কোকোনাট ফ্লাওয়ার শুকনো নারকেল থেকে তৈরি একটি নরম ময়দা। নারকেলের দুধ নারকেল থেকে আলাদা করে নারকেল কম তাপমাত্রায় শুকানো হয় যা আটাতে পরিণত করা হয় এবং বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত হয়।
Benefits of Coconut Flour:
১.এতে প্রাকৃতিকভাবে উচ্চ পুষ্টি রয়েছে ।
২.ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে কার্যকরী ভূমিকা রাথে।
৩. কোকোনাট ফ্লাওয়ার এ উপস্থিত ফাইবারের উপাদান কোলেস্টেরল স্তর হ্রাস করে।
৪.কোকোনাট ফ্লাওয়ার এর মতো ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে কারণ তারা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে আরও ভাল।
৫.কোকোনাট ফ্লাওয়ার প্রাকৃতিকভাবে আঠালো-মুক্ত।
