স্পিরুলিনা (Spirulina) কি?
স্পিরুলিনা হচ্ছে একটি নীলাভ সবুজ শৈবাল এবং পৃথিবীর প্রাচীনতম জীবন গুলোর মধ্যে একটি বলে মনে করা হয়, যা সম্পূরক খাদ্য
হিসেবে গ্রহন করা যেতে পারে। বিজ্ঞানীরা স্পিরুলিনাকে তার অনন্য পুষ্টিগত উপাদান এবং সব অবস্থায় সুবিধার কারনে (Super Food)
হিসেবে বিবেচনা করেন। প্রাচীন অ্যাজটেক সম্প্রদায়ের লোকেরা প্রথম শক্তিবর্ধক হিসেবে ব্যবহার করতো।
স্পিরুলিনা পুষ্টির একটি (একের ভিতর সব) উৎসঃ কারন –
এক টেবিল চামচ স্পিরুলিনায় রয়েছেঃ
ক্যালরিঃ ২০, প্রোটিনঃ ৪ গ্রাম, চর্বিঃ ১ গ্রাম, শর্করাঃ ২ গ্রাম, চিনিঃ ০ গ্রাম
তাছাড়া এটিতে আরও রয়েছেঃ ভিটামিন বি১, বি২, বি৩; কপার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি।
স্পিরুলিনা স্বাস্থ্য উপকারিতা –
একনজরে-
ওজন হ্রাস/নিওন্ত্রনে
ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে
হৃদরোগ প্রশমন করে
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
পুষ্টির শক্তিঘর
ভারী ধাতু সহ বিষাক্ত পদার্থ বের করতে শরীরকে সহায়তা করে
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
ইস্ট সংক্রামন প্রতিরোধ
পেশীগত সহনশীলতা সাহায্য করে
অ্যালার্জি বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে
ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে
হজম শক্তি বাড়ায়
রক্ত পরিষ্কার করে
আলজেইমার হতে দেয়না
যৌবন ধরে রাখে
মহিলাদের গর্ভকালীন চাহিদা পূরণ করে
চুল কালো রাখে এবং পড়তে দেয় না
প্রস্তাবিত ডোজঃ দিনে ১-২ গ্রাম। সকালে হালকা গরম পানির সাথে (গিলে) 2-৪ টি ট্যাবলেট খাওয়া ভাল।
